Plusieurs fois médaillées et récompensées, les huîtres Yves Papin sont unanimement appréciées.
Une belle couleur verte, un petit goût de noisettes caractéristique de la Marennes Oléron, une coquille intérieure joliment nacrée, font de la Spéciale de Claire et la Fine de Claire un produit d’exception.

Présentes sur les étals toute l’année, elles accompagnent vos repas de fête, les retrouvailles entre amis, les déjeuners improvisés… Délicieuses natures, elles se plaisent à être cuisinées et aiment être accompagnées d’un vin blanc sec, fruité et frais…

CONCOURS DE LA CORDERIE ROYALE
1989	Huître d’argent
1990	Huître d’Argent
SAVEURS DE POITOU-CHARENTES
1996	Saveur d’Argent – Huîtres Spéciales de Claires
1997	Saveur d’Or – Huîtres Spéciales de Claires
1998	Saveur d’Argent – Huîtres Fines de Claires.
2000	Saveur d’Argent – Huîtres Fines de Claires.
2001	Saveur d’Or – Huîtres Fines de Claires
2002	Saveur d’Argent – Huîtres Spéciales de Claires
2003	Saveur d’Or – Huîtres Spéciales de Claires
	Saveur d’Argent – Huîtres Fines de Claires
2004	Saveur d’Argent – Huîtres Fines de Claires
2005	Saveur d’Argent – Huîtres Spéciales de Claires
	Saveur de bronze – Huîtres Fines de Claires
2007	Saveur d’Or – Huîtres Spéciales de Claires
	Saveur d’Argent – Huîtres Spéciales des Îles
	Saveur de Bronze – Huîtres Fines de Claires
2008	Saveur de Bronze – Huîtres Fines de Claires
CONCOURS GENERAL AGRICOLE
1997	Médaille d’Or - Huîtres Fines de Claires.
1998	Médaille de Bronze – Huîtres Spéciales de Claires.
1999	Médaille d’Or – Huîtres Fines de Claires.
2000	Médaille d’Or – Huîtres Fines de Claires.
2000	Médaille d’Or – Huîtres Spéciales de Claires
2000	Médaille d’Excellence – Huîtres Fines de Claires et Spéciales de Claires.
2001	Médaille d’Excellence – Huîtres Fines de Claires et Spéciales de Claires.
2002	Médaille de Bronze – Huîtres Spéciales de Claires
2002	Médaille d’Excellence – Huîtres Fines de Claires et Spéciales de Claires
2003	Médaille de Bronze – Huîtres Spéciales de Claires
2004	Médaille d’Or – Huîtres Spéciales de Claires
	Médaille d’Argent – Huîtres Fines de Claires
2005	Médaille d’Or – Huîtres Fines de Claires
	Médaille d’Argent – Huîtres Spéciales de Claires
2007	Médaille d’Or – Huîtres Spéciales de Claires
2008	Médaille d’Argent – Huîtres Fines de Claires